sábado, 20 de outubro de 2012

receita

Acabei de fazer ,é uma delícia !!
Aproveitei que estou de molho em casa com as crianças ,optei por fazer algo delicioso .
vale a pena fazer...repeti a receita!!

INGREDIENTES
…do creme branco:
  • 01 lata de leite condensado
  • 01 lata de leite (use a lata de leite condensado para medir)
  • 03 gemas
  • 01 colher de sobremesa de amido de milho
…do creme de chocolate:
  • 10 bombons Sonho de Valsa
  • 01 xícara de chá de leite
  • 04 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 02 colheres de sopa de açúcar
  • 01 colher de sopa (cheia) de amido de milho
…da cobertura:
  • 02 bombons Sonho de Valsa
  • 03 claras
  • 06 colheres de sopa de açúcar
  • 01 lata de creme de leite sem soro
MODO DE FAZER
Em uma panela coloque o leite condensado, o leite, as gemas peneiradas e o amido de milho. Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar. Despeje o creme em um recipiente, pique os bombons por cima e reserve. Em outra panela, misture o leite, o chocolate em pó, o açúcar e o amido de milho e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar bem. Cubra os bombons com o creme de chocolate e reserve. Bata o açúcar com as claras até ficar bem consistente e depois incorpore delicadamente o creme de leite sem o soro. Cubra o pavê com este último creme e decore com os bombons restantes. Leve a geladeira até a hora de servir.

Parece difícil de fazer, mas não é, só é um pouquinho trabalhoso. Como eu fiz em uma travessa grande, tripliquei a receita do creme de chocolate para cobrir todos os bombons e o primeiro creme e deu certinho! O pavê fica mais gostoso bem gelado, então, se você estiver com pressa, vale a pena deixar ele entre 30min e 1h no freezer e depois deixá-lo na geladeira até a hora de servir.
O pavê não fica nenhum pouco enjoativo, mas se você usar achocolatdo no lugar do chocolate em pó, é melhor não colocar o açúcar, se não ele vai ficar mesmo muito doce. Vale a pena fazer e experimentar! Fica muito saboroso!

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eu hoje!!!!

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glamour!!!!!!!!!

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